2014年02月01日
覚書
名古屋市内で
トビウオの焼き干しを使った
懐かしい香りが漂う
スープのラーメンが
食べれると聞き行ってきました。
運ばれて来たラーメンを
一口食べての感想は
麺に絡んだスープから
秋刀魚の干物みたいな
香りがします。
インパクトありますね〜
スープはコッテリ感が無いのに
常習性があります。凄い^_^
チャーシューも脂身の甘みが
あり美味しいです。
個人的に驚いたのはメンマ
一口食べてみてメンマが
もっと欲しいと思ったのは
初めて !
連れて行って来れた人から
店主のラーメンの食べ歩きが
高じて、ラーメン屋を
開いたと聞いて
また驚いたり。
店内にラーメンのウンチクが
書いてあるんですが
普通こういうのって
自分はスルーして
読まないんですよ。
だけどここの店のは
熟読しちゃぃました。
ここに書いちゃうのは
無い無いって思ってましたが
ついつい書いちゃいました。
美味しいラーメンを
食べた記念の覚書でした^ ^
May all mankind in the world be at peace
1945.8.16 08:15
May all mankind be at peace.2020.8.06
May all mankind be at peace.
1945.8.6 0815
第85回ビクトリーショー in 黒砂糖
1945.8.16 08:15
May all mankind be at peace.2020.8.06
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1945.8.6 0815
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